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Tutela della "cozza tarantina", provvedimenti

Data: 11/10/2005 - Ora: 10:10
Categoria: Politica

A vigilare, in attesa dell'ottenimento del marchio, sull'etichettatura in fase di stabulazione, sensibilizzando i competenti organi di controllo

Il Consiglio Regionale della Puglia ha approvato all'unanimità un ordine del giorno sulla tutela della cozza tarantina e della mitilicoltura, presentato dai consiglieri ionici Borraccino, Brizio, Chiarelli, Costantino, Franzoso, Lospinuso, Manco, Mineo, Pelillo, Pentassuglia. L'ordine del giorno, - a inserire Taranto, e specificatamente il Mar Piccolo, nel programma di monitoraggio dell'ambiente marino della Puglia, in ossequio alla del. D.G.R. n. 710/2005; - ad attivare i regolamenti vigenti al fine di assicurare il controllo degli impianti; - a definire una "carta della cozza" che stabilisca parametri di valutazione del prodotto atti ad individuare le qualità organolettiche del prodotto stesso; - a vigilare, in attesa dell'ottenimento del marchio, sull'etichettatura in fase di stabulazione, sensibilizzando i competenti organi di controllo ad attivare interventi programmati al fine di ostacolare l'introduzione sul mercato di prodotti che potrebbero non offrire garanzie dal punto di vista sanitario e qualitativo. "E' importante – ha affermato Mineo - che tutti i consiglieri ionici siano stati i sostenitori, anzi i promotori, di una iniziativa decisiva per lo sviluppo economico e sociale della Provincia di Taranto".

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