Saranno i Comuni a tutelare il cibo italiano, salvaguardando un patrimonio di prodotti tipici di altissima qualita' che ''rappresentano, non solo un grande patrimonio culturale per il nostro paese, ma una ricchezza vera e propria, per posti di lavoro e risorse economiche''. Per questo l'Anci ha presentato nei giorni scorsi un disegno di legge, di inziativa popolare, par l'istituzione delle Denominazione comunali (De.co.) che ha subito raccolto l'adesione dei sindaci e degli operatori del settore agroalimentare. In numerosi comuni italiani e' gia' cominciata la raccolta delle firme che terminera' nel prossimo mese di settembre. (MN)