La Provincia di Lecce di seguito all'approvazione del Piano Agricolo Triennale ha attivato specifici interventi mirati al raggiungimento degli obiettivi di rilancio del settore, previsti nel Piano stesso. E proprio il Piano, strumento guida nella programmazione dell'organizzazione del territorio salentino, ha fissato gli obiettivi del protocollo di intesa sottoscritto tra la Provincia e la Camera di Commercio di Lecce per la realizzazione di in programma congiunto di interventi per la promozione, la tutela e la valorizzazione del comparto agricolo. In questo protocollo d'intesa rientra la partecipazione congiunta dei due Enti ad alcune delle più importanti manifestazioni fieristiche, che nello specifico sono: - MIA Mostra Internazionale dell'Alimentazione (Rimini 31 gennaio/4 febbraio); - MEDIAL Mostra specializzata dell'Agroalimentare (Palermo 19/22 febbraio); - FLORMAT Miflor Fiera specializzata della floricoltura ed ortofrutta (Padova 20/22 febbraio). A questi eventi hanno manifestato la loro adesione e partecipazione numerose aziende salentine dei diversi comparti produttivi dei settori ortofrutticolo, floricolo, vitivinicolo, olivicolo ed alimentare, nonché cooperative ed associazioni di produttori agricoli. "Con la partecipazione a queste importanti e prestigiose manifestazioni fieristiche - dichiara l'assessore provinciale all'Agricoltura Cosimo Durante - la Provincia di Lecce continua a prestare particolare attenzione alle problematiche del settore, anche nel quadro degli obiettivi del Piano Agricolo Triennale Provinciale, e in considerazione dei profondi mutamenti occorsi nelle scelte e nelle motivazioni del consumatore-turista, oggi sempre più interessato alla conoscenza attiva del territorio e della sua gente, anche attraverso l'apprendimento delle sue tradizioni, dei suoi costumi e dei suoi prodotti tipici".