Approvato e pubblicato nel Bollettino Ufficiale della Regione n. 90 del 18 luglio 2006 il Progetto "Marchio Prodotti di Puglia: strumenti per la promozione e lo sviluppo del territorio". Il Progetto, collegato al Progetto nazionale "Marchi d’Area" teso a realizzare nuovi modelli sperimentali per l’aumento dell'occupabilità e dell’occupazione nel settore agro-alimentare ed in particolare nella produzione, tracciabilità e diffusione dei prodotti locali, mirerà a creare una rete di soggetti e di servizi raggruppati all'interno del marchio "Prodotti di Puglia" per promuovere, valorizzare e tutelare le produzioni della Regione dotate del marchio e a sviluppare opportunità di reddito e di occupazione diffusi in vari settori. L’approvazione è avvenuta con Delibera di Giunta regionale n. 1032 del 12 luglio 2006.