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Pasta/ Appello ristoratori a Parlamento europeo contro grano tenero
Data: 06/05/1999 - Ora: 12:09
Categoria:
Economia
Una petizione al Parlamento europeo perchè venga tutelata
sui mercati esteri la pasta di grano duro viene rivolta da quaranta tra
i migliori ristoratori italiani che, "convocati" da Livia e Alfonso
Iaccarino del "Don Alfonso 1890" di Sant'Agata sui due golfi, in
provincia di Napoli. Tra i firmatari della petizione figurano anche il
"Principe" di Pompei, "Palazzo Sasso" di Ravello, il "San Pietro" di
Positano e il "Carlo Magno" di Brescia di Iginio Massari, guru della
pasticceria di alta qualità. (MN)
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