Forte del successo ottenuto l'anno scorso, anche quest'anno le degustazioni guidate saranno precedute da quattro monologhi interpretati dall'attore brindisino, di cui uno con Francesca Zurlo. Le musiche sono di Gianni Falcone.

Salame, pesce, ortaggi, pasta e olio sono gli ingredienti di questi corti teatrali della durata di 15 minuti in cui il cibo diventa pretesto per portare in scena tipi umani estremizzati, esplorati attraverso uno sguardo sarcastico, nell'interpretazione di Ciccolella basata su un mix di dinamismo fisico e verbale.

Si inizia venerdì 1 agosto con "Ode al suino", una divertente dichiarazione d'amore al "protagonista della cascina" da parte di un tecnico esperto il cui amore per il salame trascende così tanto da identificare l'oggetto del desiderio con il maialino Piggy.

Si prosegue sabato 2 agosto con "Colapesce" ossia la storia di un uomo che diventa pesce per necessità o per scelta, ovvero per trovare nel mare la donna della sua vita. Eppure nonostante provi le diverse tecniche di pesca dovrà arrendersi all'evidenza: mentre lui si sente un pescecane, in mare nessuna pesciolina abbocca alla sua rete! Un lavoro teatrale dunque giocato sui doppi sensi per un monologo satirico sul rapporto tra l'uomo e il mare.

Domenica 3 agosto "pasta e olio" sono gli argomenti trattati attraverso una lettura che partendo dal Mediterraneo si snoda nella tradizione della pasta fatta in casa pugliese con tanto di testimonianza diretta di alcune nonne alla presa con orecchiette e strascinati.

Infine lunedì 4 agosto il corto teatrale "Omlete" ripropone in chiave culinaria il celebre monologo dell'Amleto di Shakespeare in una sfida tra due attori di cui uno ha una visione decisamente personale del testo a tema con la serata riservata all'ortofrutta.

Quattro serate all'insegna del gusto per un percorso teatral-gastronomico. Un appuntamento denso di leggere riflessioni e gustose invenzioni ironiche per valorizzare i cibi simboli della cultura regionale pugliese. Quattro corti teatrali inediti, in prima nazionale per Slow Food.