Nelle scuole materne di Ruffano e Torrepaduli, l’Amministrazione Comunale ha provveduto ad installare delle apposite fontanine d’acqua depurata. Protetta sia dal punto di vista batteriologico che chimico. Le apparecchiature sono state fornite dalla S.H.G. di Maglie. La necessità è quella di assicurare una maggiore sicurezza nei riguardi dei piccoli che frequentano gli edifici scolastici. Il meccanismo di depurazione si basa sul processo biologico e molto innovativo dell’osmosi inversa; ossia sfruttando la pressione dell’acqua le sostanze indesiderate vengono intrappolate nel filtro. Conservando intatte tutte le caratteristiche naturali dell’acqua, la quale, è già pura alla fonte. Qualche problema potrebbe insistere nelle condutture. Per questo motivo, per dare una maggiore sicurezza ai bambini e tranquillità ai genitori si è deciso di installare questo meccanismo. Il Comune di Ruffano è il primo in provincia ad essersene dotato. La depurazione delle acque è molto diffusa nel nord dell’Italia ,infatti, il comune di Milano lo ha installato su i diciotto asili nido di proprietà comunale. "Abbiamo voluto ,conferma il sindaco Nicola Fiorito, dare una maggiore sicurezza negli ambienti scolastici. Partendo soprattutto da quello che i bambini bevono."