Intelligente e "saporita" l'iniziativa della scuola "Quarto Circolo" di Lecce, che attraverso un suggestivo percorso gastronomico ha fatto riscoprire l'accoglienza e l'amicizia multietnica agli alunni della sua scuola. In clesse oggi non la solita lezione, ma inizia "Sapori dal mondo", si servono piatti internazionali preparati dalle mammme dei bambini, dal marzapane salentino alle frittelle di mais della Colombia, alle polpette di pesce srilankesi. Una sagra speciale da gustare , ma che ha aiutato a capire la storia della migrazione ed a sviluppare il valore dell'accoglienza ed il senso dell'amicizia fra popoli diversi. Il tutto accompagnato da una grande festa con musiche e danze tipiche delle varie culture.(AC)