Si è svolto nei giorni scorsi, a Palazzo di Città, un convegno dal tema "La cooperazione vitivinicola a Brindisi: realtà e prospettive", organizzato al fine di discutere della grave crisi che attanaglia il settore produttivo. Nel corso dell’incontro è emerso un dato: le cantine di Brindisi sono sovradimensionate rispetto alla reale produzione delle viti. Negli ultimi sei anni, infatti, le uve trasformate dalle tre cantine Brancasi, Risveglio Agricolo, Vini San Paolo non hanno superato il 30% della quantità totale che di fatto sono in grado di lavorare.

Il che rende necessario riorganizzare il sistema delle cooperative, così come evidenziato da Antonio Febbraro, consigliere comunale con delega alle problematiche agricole: "La gestione delle cantine va razionalizzata coinvolgendo i produttori. Ci vuole più collaborazione tra i presidenti dei consigli di amministrazione: la viticoltura organizzata in cooperative non può e non deve essere assoggettata alla gestione del singolo". Dallo studio sulla cooperazione vitivinicola brindisina realizzato dall’agronomo Giovanni Nardelli, è emerso un interessante patrimonio strutturale, pur in assenza di un razionale programma di gestione delle tre cantine. "Le potenzialità per far bene ci sono - ha affermato Nardelli – ma la cooperazione è incapace di organizzare l’intera filiera".
A detta di Febbraro, "la cooperazione, se ben gestita, può dare considerevoli successi. E’ necessario fare sistema, puntando sui giovani imprenditori, il futuro del settore primario".
Il primo cittadino ha affermato che nel programma amministrativo è prevista l’istituzione di una struttura comunale per i problemi agricoli. Poi, ha suggerito alle cantine di realizzare un progetto pilota che abbracci tutti i passaggi della filiera: dalla produzione alla trasformazione, alla commercializzazione. A tale proposito, il sindaco Antonino ha promesso ai viticoltori brindisini organizzati in cantine sociali che si impegnerà a reperire risorse pari ad un miliardo di vecchie lire per sostenere la cooperazione vitivinicola.