La terza edizione del Negroamaro Festival concede, come negli anni scorsi, una particolare attenzione al teatro. Il primo sipario si alzerà su una coproduzione Negroamaro e Orestiadi di Gibellina. "Villarosa", testo scritto e interpretato da Enzo Alaimo e impreziosito dalla presenza di Giovanna Marini, vivrà a Galatone la sua prima nazionale. Villarosa parla di emigrazione e di lavoro nelle miniere, racconta della strage di Marcinelle e di tutte le stragi che hanno coinvolto quegli italiani trasferiti in Belgio e in tutta Europa alla ricerca di un lavoro. Ogni spettacolo del Festival quest'anno sarà accompagnato da un vino delle aziende che hanno aderito all'iniziativa promossa dall'amministrazione provinciale. Il vino "Puteus, Salice Salentino Doc" dell'Azienda vinicola Mocavero di Monteroni di Lecce sarà partner del primo spettacolo teatrale di Negroamaro 2003.