Nel classico scenario dei vigneti di Negroamaro, nel cuore della zona di produzione del vino "Salice Salentino" DOC, si svolgerà domenica 22 Settembre " Nero di velluto: il Negroamaro in vigna " – Vendemmia 2002.
La manifestazione, organizzata dall’Azienda Agricola Feudi di Guagnano in collaborazione con l’Associazione Turistica del Vino di Galatina e la Libera Università per la Degustazione e l’Assaggio di Santa Cesarea Terme, si svolgerà presso i vigneti di proprietà ubicati in agro di Guagnano.

L’iniziativa, che avrà inizio alle ore 7.30, con ritrovo in Piazza Maria SS del Rosario a Guagnano, per poi raggiungere i vigneti dell’Azienda Agricola "Feudi di Guagnano",è stata ideata per offrire la possibilità a un vasto pubblico di appassionati di rivivere, anche se per un solo giorno, la "festa" della vendemmia e per conoscere direttamente il Negroamaro, vitigno simbolo del Salento, sarà anche l’occasione per fare il punto sui progetti e le iniziative di questa nuova realtà del panorama enologico salentino.
Dopo una breve presentazione dell’azienda, delle tecniche colturali applicate ai vigneti, del tipo di vendemmia/e effettuata/e e dei vini da produrre. Sempre alla presenza dei titolari e del personale dell’azienda, nella prima mattinata, i partecipanti potranno fare direttamente l’esperienza della vendemmia e conoscere le tecniche colturali applicate dall’Azienda Agricola "Feudi di Guagnano".
La manifestazione, che è al suo primo anno e assume i connotati di un incontro conviviale fra appassionati e cultori delle tradizioni salentine prevede, tra l’altro, a metà mattinata e direttamente nella vigna, la degustazione di vini dell’azienda e l’assaggio di specialità salentine, il tutto in un’atmosfera d’altri tempi con musiche e suoni della tradizione salentina.
Coloro che parteciperanno alla manifestazione, avranno poi il privilegio di degustare in cantina, a partire dal Giugno 2003, i vini ottenuti dall’uva vendemmiata in quest’occasione.
La partecipazione all’evento è completamente gratuita, ma è preferibile prenotarsi entro venerdì 20 settembre e fornirsi di forbici ed abbigliamento adatto all’occasione.
" Allorquando l’estate comincia a mitigare le sue caldure… Ormai il sole nelle sue cento e più marce di fuoco ha infiltrato i suoi raggi attraverso i più folti grovigli di verde ha finito col ritrovare anche i grappoli più nascosti nulla gli è potuto sfuggire.
Ed a piè di ogni vite tutto è diventato nero di velluto, tutto è maturo, deliziosamente profumato.
… Un odore acuto e dolciastro tiene pregna l’aria dal vigneto al palmeto, giungendo alle nari e gradita esuberanza dell’optima raccolta." (Giuseppe Palumbo, 1918) Ore 7.30 : Ritrovo in Piazza Maria SS del Rosario (Piazza principale); Ore 7.35 : Partenza per località "Camarda" (2 Km. Ca. dal paese) dove si trovano i vigneti di Negroamaro ; Ore 8.00 : Breve presentazione dell’azienda, delle tecniche colturali applicate ai vigneti, del tipo di vendemmia/e effettuata/e e dei vini da produrre; Ore 8.15 : Formazione gruppi e inizio vendemmia in vigna; Ore 10.00 : Pausa con degustazione vini, assaggio di prodotti della cucina locale, suoni e musica del Salento; Ore 12.00 : Fine della manifestazione e arrivederci a "Nero di velluto: il Negroamaro in vigna - Vendemmia 2003".
Per informazioni e prenotazioni: Azienda Agricola Feudi di Guagnano: Tel. 0832.705617 – 705002 – 706167 Amministratore: Dott. Gianvito Rizzo (Mobile: 328.2073703)