"Non è pensabile attendere che siano imminenti i rischi a carico della salute umana per intervenire con i controlli e con le dovute misure di sicurezza e per accertare le reali importazioni nei porti pugliesi che avvengono spesso a dispetto delle più elementari regole di sicurezza alimentare introdotte dalla Comunità Europea". E' quanto afferma il Direttore della Coldiretti Puglia, Giuseppe Brillante, alla notizia dell'arresto dell'industriale Francesco Casillo, in relazione alla presunta importazione di grano di provenienza canadese contaminato da ocratossina, una sostanza nociva e cancerogena, sequestrato su una nave proveniente dalla Grecia e battente bandiera di Hong Kong. "Tutto questo sarebbe stato evitato se solo si fosse data attuazione alla Legge 204 dell'agosto 2004 sull'etichettatura obbligatoria dell'origine dei prodotti agroalimentari, fortemente voluta dalla Coldiretti che ha provveduto a raccogliere con una petizione popolare oltre 1 milione e 200mila firme. Per l'applicazione della suddetta legge manca solo il Decreto di attuazione che il Ministro delle Politiche Agricole, Gianni Alemanno, non ha ancora formalizzato per la tutela di pane e pasta, passata di pomodoro, olio extravergine di oliva, mozzarelle, così come richiesto in maniera stringente dalla Coldiretti Puglia. Il provvedimento di attuazione già valido, invece, per la carne bovina, le uova, il miele e la carne di pollo, permette al consumatore di avere la certezza di ciò che acquista e, quindi, di collegare il prodotto e la qualità dello stesso al territorio di provenienza". IL FRUMENTO DURO IN PUGLIA Produzione Superfici (Ha) Produzione (Q.li) P.L.V. (£.) FOGGIA 270.000 4.050.000 141.750.000.000 BARI 83.300 1.249.500 43.732.500.000 TARANTO 21.600 696.025 24.300.875.000 LECCE 22.150 418.088 14.633.080.000 BRINDISI 12.900 283.800 9.933.000.000 TOTALE 409.950 6.697.413 234.349.455.000