A Lezione di AgriCULTURA
Replicando un appuntamento molto gradito ai docenti e agli alunni venerdì prossimo, 28 maggio 2004, 1.500 bambini provenienti dalla cinque province pugliesi sono stati invitati dalla Coldiretti Puglia, alle 10,00, all’Arena della Vittoria per una ‘Lezione di AgriCultura’.
Si tratta della giornata conclusiva del progetto "Masserie Didattiche", attraverso il quale la Coldiretti Puglia, nel corso dell’anno scolastico 2003-2004, ha proposto agli allievi delle scuole dell’obbligo, alle loro famiglie e agli insegnanti una conoscenza diretta dell’agricoltura, valorizzando la funzione educativa delle imprese agricole ed agrituristiche che si aggiunge alla tradizionale funzione produttiva di beni, alla funzione protettiva dell’ambiente rurale e alla funzione turistico-ricreativa volta alla fruizione dello spazio e del paesaggio naturale.
In mattinata, nel corso di un incontro sul tema "Progetto Masserie Didattiche di Puglia: Esportiamo il Territorio", il direttore della Coldiretti Puglia, Giuseppe Brillante, illustrerà le attività in programma per il prossimo anno scolastico ed al dibattito parteciperanno Giovanni Copertino, Vice Presidente Giunta della Regione Puglia, Nicola Marmo, Assessore regionale all’Agricoltura, Marcello Rollo, Assessore regionale al Turismo e Giuseppe Fiori, Direttore Generale Ufficio Scolastico Regionale per la Puglia. I lavori saranno conclusi dal presidente della Coldiretti Puglia, Pietro Salcuni.
Si tratta di un’intera giornata (dalle 10,00 alle 18,00) nel corso della quale gli alunni presenteranno i lavori svolti che li hanno avvicinati ai temi della ‘Campagna Amica’ e hanno permesso loro di conoscere le tecniche di coltivazione, di preparazione dei prodotti agricoli e la loro bontà e salubrità alimentare, attraverso degustazioni guidate presso masserie agrituristiche, mentre sul terreno di gioco dell’Arena potranno visitare gli "animali della masseria", si impegneranno in percorsi didattici ed in tornei di giochi campestri, oltre a seguire la preparazione ‘in diretta’ dei prodotti tipici locali.
Le aziende agrituristiche di Terranostra Puglia, associazione agrituristica della Coldiretti, all’ora di pranzo, offriranno i piatti tradizionali della cucina pugliese.