La Puglia è vista come una regione abbastanza ricca dal punto di vista del settore franchising in oreficeria; è l'idea di un Franchisor in oreficeria il quale afferma che il sud è proprio il maggior referente per lo sviluppo delle catene in franchising. Un franchisor non può escludere l'area meridionale per l'allargamento dei propri interessi; da Lecce si chiede se non esistono franchisor poco seri che impongono una serie di clausole tagliole che impongono rischi alti. Da Milano si risponde che il contratto dve essere una tutela per il franchisor che non conosce chi è il franchisee affiliato. Poi, cert, c'è poca serietà in genere, è vero, esistono aziende che propongono contratti difficili da accettare, a quel punto è opportuno avere un supporto da uffici camerali che, in maniera oggettiva, analizzano i contratti. In generale, c'è da dire che il franchising non dà certezze di riuscita, ma ci si trova nel campo del commercio e quindi un quid di rischio è calcolato.