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Cosenza, nasce la "strada del vino"

Data: 04/05/2000 - Ora: 11:43
Categoria: Cultura

Sta per nascere una lunga ''Strada del Vino'' che, partendo da Luzzi (CS), arriva a Rogliano (CS) passando per Cosenza. La segnalazione viene dall'Associazione ''Citta' del Vino'' che ha indicato il comprensorio di Cosenza al primo posto nella regione. Il Comune di Cosenza, nel cui territorio viene prodotto il vino doc Donnici, ha studiato un itinerario che, partendo dal ''San Vito'' di Luzzi (CS), comprende il ''Donnici'' e il ''Savuto'' di Rogliano. Con i vini doc c'e', inoltre, la volonta' di valorizzare anche le zone dog (a Denominazione di Origine Geografica) Valle Crati e Terre Nobili. ''Creeremo un comitato per la promozione della ''Strada del Vino'' - dice l'assessore Ortensio Longo - e il rilancio dei vigneti doc e dog nell'area comprensoriale. E' allo studio anche l'idea di attivare una enoteca bruzia e, con la partecipazione dei ristoratori, dei punti di degustazione''. Prossimamente, sara' organizzato un incontro con i produttori, le associazioni e le istituzioni interessate. Una occasione per esprimere idee e fornire il proprio contributo in vista di un convegno che si svolgera' verso la fine di giugno. In quella occasione si sollecitera' anche la Regione Calabria ad approvare una legge in sede regionale che preveda i contributi per la realizzazione dei progetti. ''Dopo la prima fase - conclude l'assessore Longo - si prevede di allargare la promozione oltre che al vino anche agli altri prodotti tipici della enogastronomia cosentina''.

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